从遗存的典籍和古文物中可以看出，中国远古就有以猪为图腾的部落。河姆渡陶器上的猪画像、半坡陶器上的猪纹、商周青铜文化中的猪造型，据研究都是猪图腾崇拜的遗物。20世纪80年代发掘的辽宁红山遗址群，其中心部位是女神庙，女神庙主室上都有一头大猪平卧，猪的两只前足塑成爪型，是猪神化为龙的表现。从该遗址群可以看出，置于女神庙要处的猪龙，应当是“红山人”所崇拜的图腾。不仅如此，在古代的祭祀活动中，人们也常以猪为祭品、为上牲，这足以说明猪在古人心目中圣洁高尚的地位——不洁之物是不能献给鬼神的。
在我国许多民族中，作为一种年节食品或祭品，“岁猪”或“年猪”之称，从古流传至今。宋代陆游《岁末尽前数日偶题长句》一诗有云：“釜粥芳香饷邻父，阑猪丰腯祭家神。”自注云：“蜀人豢猪供祭，谓之岁猪。”实则不仅四川一带如此，全国许多地方都有杀猪过年的习俗，从进入腊月到除夕，杀年猪者不绝。有的地方还有杀年猪还愿的习俗。如有患病之家，则在神前许愿，一俟病愈，当用黄纸书疏文，杀年猪时，蘸其血与黄表纸同焚谢神。逢年过节，在一些地方旧时还流行贴“肥猪拱门”的窗花习俗。一般多用蜡光纸剪成肥猪状，猪背上驮聚宝盆，在屋门的门板上左右对贴，以求招财进宝、五谷丰登。
猪在古代的文学作品中，也是极富传奇色彩的，最为家喻户晓的形象当数明代吴承恩《西游记》中的猪八戒了。与小说中人、猴、神三位一体的孙悟空相比，猪八戒则是人、猪、神的合一，其形象生动活泼，讨人喜爱。猪八戒本是上界天蓬元帅，只因酒后调戏嫦娥犯了天条，被贬入下界，错投猪胎。他在人间兴风作浪，在高老庄强娶民女为妻，直到碰上唐僧和孙悟空，演出了一幕“猪八戒背媳妇”的喜剧。后来被孙悟空收服，一道赶赴西天取经，最终修成正果，做了“净坛使者”，专享用四方祭祀食品，倒也是“猪”的理想生活。猪八戒虽然也神通广大，善于变化，但却不改其猪形猪性：长鼻大耳，贪吃好睡，既谎话连篇，又不脱率真，既无恒心毅力动辄要散伙分家，关键时刻又能临危受命吃苦耐劳。别小瞧猪八戒那副尊容，倒是挺有女人缘的。据一次民意测验，喜欢猪八戒的人，大大多于孙悟空，不少女性都投了猪八戒的票，坦言喜欢猪八戒“性格率真”、“懂得生活”，还有点“怜香惜玉”，虽有点好色，总比孙悟空不食人间烟火强。可见文学作品中猪八戒的形象是极富生命力的。
从古至今，猪的形象在美术作品中也占有重要的位置。旧时年画或剪纸以猪为题材者不可胜数。清末著名画家任预传世有《十二生肖图册》，其中《亥猪图》，肥硕可爱，在美术史中当有其地位。除此之外，在民间工艺中，也有许多猪的造型。如河北浚县的泥猪，自然生动;四川新繁的棕编猪，审美与实用兼顾;陕西洛川的布猪，活泼可爱;江西景德镇的瓷猪，体型敦实，憨态可掬;江苏无锡的陶猪，略貌取神，趣味盎然……这些无不构成具有丰厚底蕴的猪文化，令人眼界大开，美不胜收。
