重金属含量高、农药与兽药残留等是有机废物循环利用的几大难题。专家指出,目前我国饲料每年使用的微量元素添加剂有15-18万吨,而近10万吨未被动物利用残留下来,这也间接导致了不少商品有机肥中重金属含量超标。中国农业大学资源与环境教授陈清指出,目前菜地上有机肥施用单一,多为鸡粪。同时,有机肥施用数量大,养分投入过量,导致土壤盐分积累,还造成了一系列的环境问题。
农民需根据土壤质量不同选择不同有机肥,草炭、堆肥等具有较好的保水、保肥性,适合沙地土壤;而对于粘质土壤,可选择锯木、秸秆等;对于酸性土壤,适合施用富钙的腐植酸类产品,此类产品可减缓酸化土壤中铝的移动并缓解其毒性。对于每季菜地施用多少有机肥合适,陈认为,大于5年的老设施菜田,堆肥施用量在5-8方/亩,而新菜地应该多施C:N比高的有机肥。